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福州哪所中专学校中餐烹饪比较好

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  • 授课机构:福州最好的中专学校
  • 上课地点:福建福州

联系方式: 15060072865
  

福州哪所中专学校中餐烹饪比较好

在线咨询QQ1028857720  刘老师,咨询电话13763863748 刘老师

1.   本专业于2001年开设

2.专业定位:本专业招收初中毕业生或具有同等学力者,学制三年。

3.培养目标:培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美等全面发展,具有中级烹饪技术的人员,如中级烹调师、面点师。

4.开设课程:德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康、烹饪写作与语言沟通、烹饪英语、食品营养与卫生、烹饪原料知识、烹饪美术、餐饮成本核算、烹饪概论、烹饪基本技能、其他菜系烹调技术、冷菜拼盘与食品雕刻、粤菜烹调技术Ⅰ、粤菜烹调技术Ⅱ、中式面点制作技术、餐饮服务与管理、筵席设计与宴会组织

5.学校培养了400多名的优秀毕业生,为“厨出凤城”添色增彩;开办了十多期的失业人员中餐中级烹调师培训班,为多名残疾人进行中式面点培训,为社会培养了300多名劳动力;2007年参加全国中等职业学校技能竞赛获中餐热菜一等奖冷菜拼盘二等奖各1名,省热菜一等奖2名、拼盘一等奖1名;2008年获省中等职业学校技能竞赛热菜一等奖2名;2010年获省中等职业学校技能竞赛冷菜拼盘一等奖2名,热菜一等奖1名,果蔬雕刻一等奖1名。

“中专”。也有人叫“中职” ,即中等职业学校。中国实施中等专业教育的学校。目前一般包括技术学校、师范学校以及医药、财贸、体育、艺术等学校。一般招收应届初中毕业生或有同等学力者。学制一般都为3年(2年学习+1年实习)。 目前,国家大力发展职业技术教育,对中等职业学校高度重视,大力支持,在资金、政策等方面给以优惠。将来,随着教育的深化改革,职业教育将与普通教育并驾齐驱,得到社会和民众的高度重视。

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