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佛山威辰小吃培训麻辣烫串串香

  • 学费:咨询 优惠价格:咨询
  • 开课时间: 学时:报名咨询 浏览量:
  • 授课机构:广东威辰特色小吃培训基地
  • 上课地点:佛山市南海区大沥镇黄岐广佛路富景二期明和楼二层

联系方式: 4000339903

课程介绍:麻辣烫串串香


秘制底料配方,采取几十种调料、药材配置而成,麻辣鲜香味具有,强烈诱惑口舌.香味浓郁,麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。


培训内容
禽肉类:●串羊肉●串鸡脯●火腿肠●串肥肠●串肚片●串猪血●串鸡血●串鸡心●串肉丸●香肠●串鸭胗等 
水产品:串鱼片●串鱼肠●串鱼泡●串蟹棒●串鱼丸●串海带●串鱿鱼●串墨鱼●串青虾●鹌鹑蛋●串豆腐等
蔬菜类:串蘑菇●串菠菜●串千张●串白菜●串生菜●金针菇●串干子●串藕片●串茄片●串青椒●玉米棒等


培训课程安排
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫(冒菜)、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,视个人情况而定。

特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
3.终身免费技术升级。
4.学麻辣烫送串串香,一项收费两项技术。

 

课程咨询电话:4000-3399-03
咨询QQ:2022096483
联系人:黄老师



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