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青岛咖啡师培训学校

  • 学费:咨询 优惠价格:咨询
  • 开课时间:随到随学 学时:50天 浏览量:
  • 授课机构:青岛市市北区品尚职业培训学校
  • 上课地点:青岛市市北区营口路75号(曹县路与营口路交界口)

联系方式: 0532-83830322


        青岛品尚职业培训学校开设专业咖啡课程,由从业十余年的资深咖啡教师执教,传授咖啡制作专业技术,咖啡拉花技巧及特色饮品制作。让咖啡成为我们城市生活的缩影,在咖啡的香甜苦涩中体会生活的真味!

咖啡培训山东品尚青岛咖啡师培训学校

咖啡高级课程程里有咖啡豆鉴别与采购、各种咖啡壶的冲煮、花式热咖啡、花式冰咖啡、意式咖啡机操作与蓠、打奶泡的方法、咖啡拉花、奶茶、果汁、新鲜果蔬汁、冰激凌、圣代、奶昔、雪泡、冰沙、冰茶、花草茶、酷思、双皮奶、布丁、开店辅导等

 咖 啡 速 成 课 程

课程方向:着重实际操作,课时较短、适合热爱咖啡并想培养一定专业基础技能的人群
课程内容
1、咖啡文化
   - 咖啡的历史与传播
  - 咖啡的三大原生种
  - 咖啡的采摘和加工处理方式
   - 咖啡生豆的等级分配与保管的重要性
   - 咖啡烘焙的基本常识
2、意式咖啡
   - 意式咖啡的定义和范畴
   - 研磨机的构成
  - 半自动意式咖啡机的构成
  - 萃取Espresso的步骤
  - 萃取Espresso的条件
  - 影响Espresso的因素
3、Milk Steaming
   - 奶泡的制作原理
  - 奶泡的混合方法
  - 奶泡温度的重要性
  - 练习如何打发奶泡
4、意式咖啡制作
   - 产品配方
   - 制作技巧
   - 搭配方案
5、各种咖啡萃取器具的演示和操作
  - 手冲咖啡
  - 虹吸壶
  - Chemex
  - 摩卡壶/法压壶
  - 土耳其/冰滴
6、咖啡师课程综合评价
  - 笔试
   - 实际操作
    准备过程5分钟
    Espresso 2杯
    Cuppuccino 2杯
后期整理5分钟



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