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专业西点培训

  • 学费:咨询 优惠价格:咨询
  • 开课时间:2014-1 学时:单学期 浏览量:
  • 授课机构:南宁市腾飞职业培训学校
  • 上课地点:广西南宁

联系方式: 14777766399
 

面包类

30款常用面包的讲解、制作和练习:广式菠萝包、黄金菠萝包、蜜汁包、白雪包、双包肉松、红豆卷、辫子包、黄金条、墨西哥餐包、奶油面包、水果酥粒、乡村奶酪、肉松卷、紫菜卷、黄金肉松、猪猪包、百里香、蛋糕面包、炸红豆、炸香芋、甜甜圈、蜂蜜小面包、法式面包、香麻法包、辫子吐司、咸吐司、菠萝吐司、提子方包、香芋方包、三明治、牛油排包、培根排包、牛油香包

 

蛋糕类

30款特色精致西点、蛋糕的制作和练习:哈雷杯、红枣蛋糕、枣沙蛋糕、莲花杯、蛋黄派、海绵蛋糕、千层蛋糕、牛奶蛋糕、瑞士纹身蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林、脆皮蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕胚、三角蛋糕、提子蛋糕、果酱卷、虎皮蛋卷、肉松蛋糕、栗子蛋糕、迷你蛋糕、布丁蛋糕、全麦蛋糕、蜂巢蛋糕、金丝卷、芒果斑戟、果冻、慕斯蛋糕、提拉米苏 布丁

裱花类

裱花基础班全部课程,详见 裱花基础班课程:打奶油、8种常用花、12种生肖、祝寿蛋糕、卡确通人物、花边、抹面、颜色调配、喷色

饼干类

10余款酥饼、曲奇的制作和练习:蓝莓小点、核桃酥、花生巧克力、瓜仁饼、鸡仔饼、马来椰子饼、黄油曲奇、蛋挞、老婆饼、绿豆饼、泡芙、香辣锅巴、香焦糕、香芋酥

生日蛋糕

流行生日蛋糕(水果蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等)和欧式蛋糕的制作、讲解和训练

巧克力配件装饰

巧克力知识讲解、各种巧克力配件制作、装饰技巧应用

水果配件装饰

蛋糕装饰常用水果、水果的切法、水果的摆放方法

总结

对所有学过的产品进行总结,分析和加强每个学员的弱项,再讲解和练习

上课时间

周一至周五上午1000—下午1700 中午1个小时休息时间

现在报名即可获赠

工作服一套、立高原装高档24头裱花嘴一盒

(总价值200元)



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