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君度Cointreau,属于水果类利口酒,君度橙酒水晶般色泽,晶莹澄澈。君度香橙是由法国的阿道来在18世纪初创造的,君度家族已成为当今世界最大的酒商之一。它是法国人引以为荣的标志!酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,难以入口。这种果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。

在海地,每年的8月和10月之间,青果子还未完全成熟便摘下来,为了采摘时不损坏果实,当地农民使用一种少见的刀,在刀下系个塑料袋,当果子砍下来后便掉入袋中,然后将果子一切为二,用勺子将果肉挖出,再将只剩下皮的果子切成两半,放在阳光下晒干,经严格的挑选才能用。巴西和西班牙对青果子的处理稍有不同,摘下的果子皮一半晒干,另一半则在新鲜时放入酒精内浸泡一段时间,然后收集样品寄往法国,由酿酒师鉴定后方可使用。君度橙酒的优异酒质是其它品牌无法复制的,君度橙酒的酿制秘方一直被Cointreau 家族视为最珍贵的资产,受到极力的保护。

基本信息

早在1849年,第一家君度酿酒厂便在法国诞生。20多年后,君度的发明人爱德华·君度(Edouard Cointreau)从父辈手中接管了酿酒厂。当他发现传统不透明力娇酒不再符合时代潮流,便开始潜心研究,采用蒸馏的传统工艺,终于在1875年发明了一种配方,将来自世界各地的芳香橙皮完美混合,制成了一种晶莹剔透的力娇酒。

自此,君度刚柔并济的传奇开始盛大上演。它的配方历经百年岁月从未改变,由于君度家族代代相传的悉心守护,至今仍然保持着神秘的色彩。君度酒瓶简单而醒目的方形和圆角设计也正是爱德华·君度的独特设想,它使得君度与其它力娇酒区别开来,成为了君度在此后100多年里不可磨灭的符号。

套餐分类

主要内容

培训时间

学费标准

实用套餐班一

初、中级英式调酒+专业咖啡班

两个月

2800

实用套餐班二

初、中级英式调酒+初级花式调酒师+专业咖啡班+饮品专业

三个月

3900

实用套餐班三

初、中级英式调酒+初、中级花式调酒+专业咖啡班+饮品专业

四个月

4900

实用套餐班四

初、中级英式调酒+初、中、高级花式调酒+专业咖啡班+饮品专业

五个月

5980

实用套餐班五

初、中、高级英式调酒+初、中、高级花式调酒+全能咖啡班+饮品专业+酒吧魔术+酒吧英语+商业加强表演班

六个月

6900

 实用套餐班六

初、中、高级英式调酒+初、中、高级花式调酒+全能咖啡班+饮品专业+酒吧魔术+酒吧英语+大赛全能班

 八个月

 7800



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