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余姚市法式西点培训创业班

  • 学费:咨询 优惠价格:咨询
  • 开课时间:0 学时:0 浏览量:
  • 授课机构:乐蜜西点西餐培训学校
  • 上课地点:宁波市鄞州区下应创新128产业园11幢84号

联系方式: 0577-80250688

法式西点创业班

课程周期:7

本课程会有一套完整的法式西点知识体系,课程内容不仅包含法式西点类别,同时还包含了糖艺、巧克力造型、盘饰专业技巧的学习。在网红西点的基础上,带你打开广袤的视野,循序渐进完成整体课程内容,直击职业西点进阶之路。

课程时间 : 工作日班/周末班 上午:9:30---下午16:30

课程时长:21 /10

课程人数:10人左右/

适合人群:适合零基础学员、兴趣爱好、就业创业人群。

课程特点:产品简单不失美味,培养职业操作技能,轻松踏入烘焙行业。

咨询在线老师教学作品TEACHING WORKS西点全能作品7西点全能作品6西点全能作品5西点全能作品4西点全能作品3西点全能作品2西点全能作品1

西点初级

课程周期:6天;

课程内容:

曲奇饼干、异形饼干、巧克力岩浆蛋糕;3款泡芙、流心芝士挞、水果蛋挞;

草莓布丁、轻乳酪蛋糕、青苹果奶冻;巧克力慕斯、芒果流行慕斯;

马芬系列、布朗尼、水果杯子系列;牛奶草莓慕斯杯、毕业作品创作;

课程核心技能:

曲奇及挤注饼干制作技巧;泡芙面糊制作及装饰技巧;

布丁、奶冻制作技巧;挞类产品制作技巧;

慕斯类产品制作技巧;杯子蛋糕制作及装饰技巧;

马芬、布朗尼等糕点制作技巧;

西点中级

课程周期:8

课程内容:

巧克力卷、虎皮卷、牛油切片;玛格丽特、蔓越莓饼干、长条曲奇、宫廷桃酥;

抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜纸杯、巴瑞脆片;雪媚娘、凤梨酥、蛋黄酥、老婆饼;

日式芝士、卡布奇诺、樱桃黑森林;枕头酥、千层酥、蝴蝶酥;

花格饼干、栗蓉暗香;百香果酸乳酪慕斯,毕业作品设计;

课程核心技能:

蛋糕卷制作方法及装饰技巧;四种类型饼干制作技巧;

混酥类产品的皮料和馅料制作技巧;

清酥类产品的皮料和馅料制作技巧;

塑形饼干制作技巧;日式芝士和特色糕点制作技巧;

学习热线188-5822-5383(微信同号),在线Q咨询145437248324小时在线)

中心地址:宁波市鄞州区下应创新128产业园1184

详细开课信息:http://blog.sina.com.cn/tpfxd

常年招生,滚动式开班,欢迎来电/来校,在线客服咨询最新开班信息,可预约免费试学课。



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