公共营养师必须具备敏锐的思维能力、较强的求知欲、良好的组织能力和积极的进取精神、优秀的写作能力和口语沟通能力、有效与人协调的能力。

公共营养师应具备的素质：懂得食品科学的知识；解释营养科学；对人们营养需求的评价；对公共健康或者诸如运动和医学等特殊领域的营养需求和食物搭配提供建议；增进营养服务和管理相关项目；教授别人基本专业知识；从事研究；制定营养交流计划，营养规范和架构营养交流平台。

  沈阳智虹职业培训学校是辽宁地区最具影响力的公共营养师培训机构之一，是经沈阳市劳动局批准的专业公共营养师培训办学机构，培训办学许可证号：2101024051038、培训办学批准文号：沈民培字〔200７〕１号。沈阳智虹职业培训学校培训专业有：公共营养师培训、育婴师培训、理财规划师培训、人力资源管理师培训、物流师培训、电子商务师培训、网络编辑师培训等。国家职业资格证，是中华人民共和国劳动和社会保障部权威认证全国通用，终身免审，出国有效!!

    沈阳智虹职业培训学校2008年下半年（9月中旬国家统一考试）公共营养师职业资格报考现已开始招生，5月３０前报名全部费用仅需2600元！

    公共营养师培训内容：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪

    公共营养师考试时间：2008年9月中旬

    公共营养师培训时间：2008年6月中旬，每周日上课。

公共营养师培训报名注意事项：学员携带身份证、毕业证原件及其复印件3张；2寸彩色白底免冠近照６张。