普洱茶茶艺乌龙茶茶艺红茶茶艺绿茶茶艺各类茶茶艺咨询电话：13108865534 08716540647

云南茶艺昆明茶艺云南茶艺培训昆明茶艺培训：13108865534霍老师

地 点：云南昆明市人民中路
         联系人：霍老师 0871-6540647 :13108865534

各类茶茶艺

　　水、器、火是构成茶艺的四项基本要素，如果加上人（茶艺的主体）和境（茶艺活动的场所），则构成茶艺的六要素。

　　茶艺是人在一定的环境条件下所进行的茶事活动，包括选茶、备器、择水、取火、烹治、品饮艺术等活动。茶艺具有一定的程式和技艺，但不同于茶学中的茶叶审评，茶艺是人文的，是艺术的，是主观的、生动的，是综合性的艺术，它与文学、绘画、书法、音乐、陶艺、瓷艺、服装、插花、建筑等相结合构成茶艺文化。

　　茶艺演示可表达为“展示、示范沏泡茶与品茶的方法和技艺”。要泡好一杯茶，应努力以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配艺。

绿茶茶艺

　　绿茶的主要特点是其碧绿的色泽，有了“干茶绿、汤色绿、叶底绿”的名优茶，在贮存中还要控制多种条件，以保持其“三绿”的特点。沏泡时，能否使“三绿”完美显现，就是茶艺的根本。一般说来，在冲泡前要请客人欣赏干茶样，由于干茶较长时间暴露在空气中，茶样会吸湿还潮，加速了自动氧化，有的还经过鼻嗅、手摸等，使茶的色、香、味、形都起了变化，因此这些小样在观看之后切勿再倒回茶样罐内，应单独放置以作他用。其次，冲泡时尤其要注意水温的控制，名茶宜用80℃左右的开水冲泡，且不加盖，避免高温烫熟叶底，不使汤色、叶底泛黄。

　　按茶叶的嫩度来选择冲泡方式，绿茶茶艺可分为三种冲泡方法，有上投法、中投法、下投法。下面就绿茶下投法的茶艺作一介绍。

　　绿茶十六式之下投法：

1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要器具是玻璃杯等。
2、恭请上坐：请客人依次入座。
3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛。
4、活煮甘泉：用活火将泉水煮到初沸。
5、孔雀开屏：介绍欣赏冲泡的茶具。
6、鉴赏佳茗：请客人欣赏干茶的外形，闻干茶的面香。
7、流云拂月：将少量沸水注入杯中进行温杯洁具，提高杯具的温度。
8、佳人入宫：宋代苏东坡曾有诗云“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，此时将适量茶叶拨入玻璃杯中。
9、点水润茶：旋转倒入少量沸水浸润茶叶，又称浸润泡，使茶叶吸水舒展。
10、喜闻幽香：轻轻晃动玻璃杯，使茶叶充分浸润，香气挥发。
11、凤凰行礼：用三起三落的手法将水注入杯中，通过水的激荡使茶叶翻滚，茶汤均匀。
12、敬奉香茗：双手举杯齐眉奉茶给客人， 行注目礼。
13、细品甘露：介绍观色、闻香、辨形、品味的品饮方式。
14、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。
15、敬奉茶点：根据客人需要奉上适宜的茶点，增添饮茶乐趣。
16、尽杯谢茶：喝完杯中的茶水，向茶艺的主泡表示谢意。

 ★报名地点：

地 点：云南昆明市人民中路

联系人：霍老师 0871-6540647 :13108865534
Q   Q : 702385609 :427701197