一、课程目的:
通过培训学员将理解《食品安全管理体系标准》和内部质量管理体系审核的知识,能够评估自身组织的危害,自行设计企业的审核计划,可成为组织建立健全质量管理体系的后备力量,并经统一考试合格后,获得 “食品安全管理体系内审员证书”。
二、培训对象:
有意从事食品安全管理工作的人员;食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生生产与质量管理主管、小组推进成员、咨询及审核人员及有志于在此行业发展人士等。
三、课程内容:
1、ISO22000基础知识简介食品安全管理体系标准产生的背景和现状;
2、ISO22000标准详解 支撑程序及HACCP原理,原HACCP认证企业如何实现ISO22000转换;
3、食品安全管理体系文件架构规划 危害分析与HACCP控制计划案例分析 体系运行实施重点;
4、食品安全管理体系内部审核概述、审核的策划和准备、现场审核技巧、审核后续活动的实施;
5、应用模式(案例)介绍 互动及交流。
四、培训时间:
2008年07月23日-07月25日,共3天。上课时间:上午: 8:30-12:00;下午:1:30—5:00。
五、培训地点:青岛市福州南路9号新世界大厦15层【乘12、208、210、218、228、314、316、363、601香港中路站下车即可】。
六、培训费用: 780元/人 (含教材、资料、考试、证书及午餐费)。
七、报名方式:可通过电话、传真或邮件方式报名。参加学习时,请带一张免冠照片,并在照片背面注明姓名及单位。
联系人:时老师、田老师、张老师、董老师
联系电话:0532-85739727 85730279 80772786
传真:0532-80779550 80777619
世通网址:http:www.seatone.net.cn
E-mail: hr@seatone.cn