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红叶谷咖啡培训班


学校 作者:红叶谷  2009-8-5 11:04:21 点击: 次  发表评论

专业咖啡、饮料培训班:

 

初 级 980元  10天 

 

学习内容:一、咖啡的基础知识。二、认识器皿。三、咖啡的研磨方法。

 四、咖啡的煮制方法。 五、品尝咖啡的方法。六、咖啡杯的选购要领。

七、鸡尾果汁的概念及调制方法。  八、健康养颜花果茶的功效及调配方法。

九、速效花草茶的功效及调配方法。  十、花式热咖啡的制作    

另:免费提供器具送全部实习原材料

 

中 级  1580元  10天  

 

学习内容:一、花式热咖啡的概念及调制方法。 

二、花式冰咖啡的概念与调制方法。三、花式果汁的用途及冲调方法。 四、十二星座果汁的用途。

五、热奶茶的冲煮方法。  六、冰奶茶、 冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法。七、花果茶的功效及冲泡方法。 

八、花草茶的功效及冲泡方法。九、十二星座花草茶的用途功效及冲泡方法。  

另:学中级免费送初级课程、免费提供器具送全部实习原材料

  高 级   2480元  25天  

  学习内容:一、咖啡的理论知识。 二、烘培咖啡豆的方法。三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。五、经典花式热咖啡的制作。 六、经典花式冰咖啡。七、经典花式果汁的制作。 八、热奶茶的制作。九、分层奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作。十一、奶昔、雪泡、冰砂的区别与制作。十二、花式冰激凌的制作。十三、辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧。十四、自创咖啡果汁的配方与制作方法。十五、西式茶点的制作。六、意式拉花。 

意式咖啡机拉花课程:

一、意式咖啡机的起源。                二、意式咖啡机的构造、大小与保养。

三、意式咖啡机的规格。                四、怎样调整机器的马达压力和锅炉压力。

五、讲解开机步骤及设定步骤。        六、讲解意式咖啡机的用途及定义。

七、要遵守哪4种原则才能制作一杯好的Espresso。

八、咖啡机的操作步骤。                九、咖啡拉花的原理。

十、机器制作奶泡的步骤及技巧。     十一、如何评判一杯Espresso的好坏。

十二、品尝Espresso的技巧。         十三、实践拉花及裱花训练。

另:学高级免费送初、中级课程免费提供器具送全部实习原材料

初 级 980元  10天 (送学习用全部原材料)                                     

中 级 1580元 10天 (学中级免费送初级课程及学习用全部原材料)(共20天)

高 级 2480元 25天  (学高级免费送初、中级课程及学习用全部原材料)

 

学校网站     http://www.hygxx.cn 

在线咨询QQ137205717(成都)学校邮箱:<137205717@qq.com>

学校咨询热线电话:  成都028-87560623

 



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