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韩国料理厨师传授技术


韩国料理 作者:全师傅  2013-4-29 9:10:54 点击: 次  发表评论

我是1995年开始正式当韩国料理专业厨师一直当厨师现在,我的家乡在吉林省朝鲜族自治州延吉,本身在从小开始经常接触韩国料理,韩国人,还是我感觉很了解的。2000年前在沈阳大小型韩国料理店工作后来逐步在山东,甘肃,湖南,广州,浙江等地发展,2000年-2009年一直在外地工作。所以对各地方的口味有一定的 了解,做韩国料理的时候对菜一定量的修改对当地人的口味更适合,接受。以前开始学的韩国料理是一整套技术,所以在碳炉烤肉,电炉烤肉,煤气炉烤肉等等都有一定了解的。现在流行的百度烤肉店纸上烤肉也很精通。。还有各种韩国泡菜,韩国炒菜,韩国点心,等等都有10多年的 经验。以外店面装修风格,各种烤肉炉子,各种韩国调料,韩国服装,韩国酒水,专用进口肉类,等等批发地方也知道对想开韩国料理店的投掷人来说省不少金钱和时间。。具体电话详谈15840367210



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