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陕西学习木桶饭技术方法


西安美食汇 作者:小权  2016-1-27 14:50:46 点击: 次  发表评论

想做个小吃生意,木桶饭的美味等待您的品尝。看着他的外观是不是都是温暖的呢,木桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。最初木桶饭一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,特色木桶不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,木桶反技术现在已经成为一种大家选择美味的主要口味,西安美食汇小吃培训中心的的师傅一对一教学木桶饭技术,保证让您学到最独到的木桶饭技术!

木桶饭采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金属盅蒸的方法比较容易成型)。蒸的过程中可以添加天然香料,如荷叶等增加天然的香气。特点:高温蒸出的米饭,放入金属容器中,外面包着木桶,显得高档、干净、卫生,又不失天然味道。烹制出木桶饭盖肉,饭质软、营养高、易消化、健脾胃,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,

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