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香酥板栗饼培训之后开店注意事项


北京市海淀区唐人美食职业技能培训学校 2017/8/18 11:47:52 点击: 次  发表评论

香酥板栗饼是北京唐人美食职业学校西点培训中心研制和开发的专业,期间往返山东、山西、河北、东北等各地考查,不断吸取经验和优点,改进和完善产品配方,逐步形成具有核心特色的竞争型产品,投入市场以来受到广大学员的认可和赞扬。

 

北京唐人美食职业学校在学员学完整个课程之后,还会指导学员一系列的开店流程,下面就是北京唐人美食职业学校老师给出开店几点注意事项:

 

香酥板栗饼培训开店之关于房租:

 

橡塑板栗饼主要经营窗口店,所以最好开在人流量大的地方,人流量越大越容易形成排队效应,因为对营业面积要求不高,可以放下一个烤箱和工作台即可,所以房租贵些也可以接受

 

香酥板栗饼培训开店之关于人员:

香酥饼的饼皮、饼馅都可以提前准备,又因为面积无需很大,所以一般1-2个人就可以,非常节省人工成本。

 

香酥板栗饼培训开店之关于品牌:

香酥板栗饼是传统糕点,自身名气很大,所以顾客对品牌要求不高,可以节省大批加盟费用。

 

香酥板栗饼培训开店之关于利润:

香酥板栗饼成本约3-4元,全国基本售价为13.8元买1斤送半斤。



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