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花式调酒的起源——华南花式调酒培训学校


福建省华南职业培训学校 作者:李老师  2010-9-15 18:12:21 点击: 次  发表评论

作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。

花式调酒起源于二十世纪的美国,现风靡于世界各地,其特点是在以前绅士的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择,更是一种时尚前卫的追求。

此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是

由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉。差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。一般认为,调酒师是指在酒吧或餐厅配制酒水,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。

时尚品味,就在华南花式调酒培训学校学调酒。

学校网址:http://www.hnzyxx.net

厦门校区:0592-6026598 厦门湖里大道78号

泉州校区:0595-22167279 泉州开元寺西大门往南200米鲤中派出所旁

福州校区:0591-88081498 福州市台江区国货西路234号



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