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学调酒丹阳学校


苏州华翎调酒学校 作者:耿新茹  2012-7-24 14:34:12 点击: 次  发表评论

丹阳华翎调酒师培训学校,2007年1月16日在苏州创办成立。开设专业花式调酒师培训全能班、英式调酒师培训全能班、酒吧调酒师培训管理班、酒吧管理创业班、高级调酒师培训教练班、开校调酒师培训全能班、果盘雕刻班、培训等课程。无锡华翎教育咨询有限公司苏州总部,6000多平方的教学基地,五年来培养来之全国的专业调酒师学员2000多名,同时在全国开设分校3所、接受加盟分校60多所、新加坡跨国加盟分校1所;

国内白酒行业竞争格局正在悄然变化。3月26日结束的全国春季糖酒会所发报告显示,2011年第四季度开始,一线品牌销量下滑,二三线品牌销量大幅增长。
  
  白酒行业上市公司2011年业绩快报和年报也印证了这一点。一线品牌五粮液业绩增速不敌众多二三线白酒公司。
  
  在二三线白酒公司业绩普遍大幅提升背后,许多看似不起眼的变化起着关键作用。当前对该行业影响较大的因素主要有两个,一是禁酒令,二是高端白酒的持续涨价潮。
  
  同样是在3月26日,温总理禁酒令一出,相关白酒公司股价应声下跌。这一禁令为高端白酒未来的业绩持续高增长画上一个大大的问号。此外高端白酒如茅台、五粮液等近年来持续提价,也令其消费群体缩小,转而投向二三线白酒。


        酒吧调酒师起源于国外,至今已有130多年历史了,在国外属于一个高薪行业,在国外80%以上成年人都会调制鸡尾酒,喝鸡尾酒在国外是非常普遍的,不论是日常吃饭,还是举办活动、派对大家都是喝鸡尾酒,正常薪资在4000美金/月,小费是客人消费15%左右,国内目前一线二线城市工资基本稳定在6000左右(底薪3000-4000+小费+提成)三线、四线城市工资基本在8000左右(底薪4500-6000+小费+提成)建议刚毕业的学员尽量去三、四线城市工作,避开一、二线城市很强的竞争,先在小城市锻炼出实战经验,在去一二线城市酒吧工作;
 



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